Рязането с чиста вода се отнася до използването само на вода под високо налягане без добавяне на абразивни материали като гранат за рязане. Този метод е подходящ за тънки и меки материали като хартия, компресирани вещества, пластмаси, пяна, текстил или хранителни продукти.